Vegetarisk pastasås med vitlök

Super snabb och extrem billig pastasås.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2-3 stora morötter
  • 2 stora gula lökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • olivolja till stekning
  • salt, svartpeppar
  • 1 dl vatten
  • 2 burkar lätt crème fraice
  • Eller motsvarande mängd grekisk yoghurt

Gör så här

  1. Riv morötterna grovt, hacka löken. Värm upp en stekgryta eller stor stekpanna med oljan, fräs lök och morötter på svag värme i ca 5 minuter. Pressa i vitlöken, salta och peppra, rör ner vatten och crème fraiche. Rör om och småkoka 5 minuter till. Servera med nykokt pasta och eventuellt lite nyriven parmesan.

Kommentarer

God men ganska smaklös sås, nästa gång ska jag ha i mer vitlök så blir nog smaken bra åt oss också, vi älskar vitlök i denna familjen.
Det var en förvånande god sås med tanke på enkelheten och de få ingredienserna. Kommer att göras igen.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…