Vegetarisk pastasås

God ersättning för köttfärssås

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 gull ök
  • 1 klyfta vitlök
  • 1 burk kikärtor
  • 1 matsked tomatpuré
  • 1 sockerbit
  • 1 burk krossade tomater
  • Chilipeppar
  • Oregano och timjan efter behag
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • Olivolja till stekning
  • 1 dl riven ost
  • Kokt pasta till två till tre personer

Gör så här

  1. Hacka löken och bryn i olivoljan till den blivit mjuk ej bränd. Pressa i vitlöken och häll över de krossade tomaterna och tomatpuren, lägg i buljongtärningen, sockerbiten och kryddorna.
  2. Låt det koka i ca tio minuter på svag värme.
  3. Tillsätt kikärtorna och värm, blanda med den kokta pastan och strö över den rivna osten.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr