Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 2 stora morötter, ca 180 g
- 1 bit rotselleri, ca 100 g
- 1 palsternacka, ca 135 g
- 1 bit kålrot, ca 75 g
- ½ purjolök
- 1 gul lök, ca 80 g
- 250 g shiitake eller champinjoner
- 1-2 msk olja
- ½ -1 tsk örtsalt
- 1 dl finhackad färsk persilja
Gör så här
- Skölj och skala rotfrukter och lök. Finstrimla rotfrukterna och purjon och hacka löken.
- Hetta upp wokpannan ordentligt. Häll i oljan. Lägg i rotfrukterna, löken och svampen. Låt det fräsa i 4-5 minuter. Rör under tiden.
- Strö över örtsalt och hackad persilja och låt anrättningen puttra sakta i ytterligare 1-2 minuter. Grönsakerna ska fortfarande vara mycket krispiga.
- Servera med ugnsstekt klyftpotatis eller kokt potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
