Vetebröd Mjölkfritt

Ett recept som jag gjort många gånger. Gästerna har inte märkt att det var mjölfritt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1/2 paket jäst
  • 2 1/2 dl Nutramigenblandning 37 g eller annan mjölkfri prod
  • 2 msk olja
  • 1/2 krm salt
  • 1/2 dl socker
  • Ca 7 1/2 dl vetemjöl
  • Fyllning:
  • 2 msk socker
  • 1 tsk kanel
  • 3 msk mjölkfritt margarin

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 250°.
  2. Rör ut jästen i Nutramigenblandningen. Tillsätt olja, salt, socker och 6 1/2 dl vetemjöl och arbeta ihop till en smidig deg.
  3. Låt jäsa övertäckt i ca 30 min. Rör samman fyllningen. Tag upp degen på mjölat bakbord och arbeta den på nytt. Dela degen i två delar.
  4. Kavla ut varje del till en stor avlång kaka. Bred ut hälften av fyllningen på varje kaka. Rulla ihop och skär varje rulle i 10 bitar till bullar. Ställ dem i pappersformar med snittytan uppåt på en plåt. Låt jäsa övertäckta i ca 20 min.
  5. Pensla. Grädda i mitten av ugnen i ca 10 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr