Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g smör
- 5 dl mjölk
- 50 g jäst
- 1 dl socker
- 2 tsk malen kardemumma
- 13-14 dl vetemjöl
- Fyllning:
- 150 g smör
- 1 msk kanel
- 1 tsk malda nejlikor
- 1 tsk malen ingefära
- 1 dl socker
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Smält smöret. Tillsätt mjölken och ljumma till 37 grader.
- Häll det över jästen och rör tills den är upplöst .Blanda allt sedan till en smidig deg och låt jäsa ca 30 minuter.
- Rör samman ingredienserna till fyllningen.
- Kavla ut degen ca 1 cm tjock och stansa ut bullar med olika pepparkaksformar. Tryck en liten grop i varje bulle och sätt i lite av fyllningen.
- Låt jäsa ytterligare 30 minuter. Pensla med ägg och strö på lite pärlsocker. Grädda till de är gyllenbruna ca 10-12 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
