Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 4 dl mjölk
- Knappt 50 g jäst
- ½ tsk salt
- 2 msk strösocker
- Drygt 9 dl vetemjöl
- Smält smör eller margarin till pannan
- Vetemjöl till pannan
- ½ uppvispat ägg till pensling
- Fyllning:
- 1 pkt Keso
- 3 dl gräddfil
- 3 msk smält smör eller margarin
- 2½ ägg
- 1 dl russin
- Rivet skal av ½ citron
- ½ dl strösocker
- 1½ msk vaniljsocker
Gör så här
- Ljumma mjölken, ca 37 grader. Rör ut jästen i lite av den. Tillsätt resten av mjölken, salt, strösocker och mjöl.
- Arbeta snabbt ihop degen. Låt den jäsa övertäckt på varm, dragfri plats till sin dubbla storlek, beräkna ca 20 minuter.
- Rör ut keson tills den är jämnt smågrynig. Blanda ner gräddfil och det smälta, avsvalnade matfettet.
- Vispa upp äggen, tillsätt dem, russin, citronskal, strösocker och vaniljsocker.
- Pensla en liten ugnspanna med smält smör eller margarin. Pudra över den med en aning mjöl.
- Kavla ut degen, lägg den på ugnspannan. Bred fyllningen över men lämna en degkant runt om.
- Grädda pirogen ca 20 minuter i 225 grader. Efter halva tiden, när degkanten jäst upp runtom, penslas denna med uppvispat ägg.
- Skär pirogen i bitar till serveringen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
