Vetefri, Laktosfri Jordnöts Paj

Himmelsk paj för alla som älskar choklad och nötter

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Deg:
  • 200 g jordnötssmör
  • 50 g mjölkfritt margarin
  • 1½ dl rismjöl eller annat mjöl
  • 1 tsk vaniljsocker
  • ½ tsk bakpulver
  • ½ dl socker
  • Fyllning:
  • 200 g mjölkfri/laktosfri choklad
  • 2 st äggulor
  • 3 msk jordnötssmör
  • 3 dl vispad vispgrädde
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Garnera med hackade nötter
  • Tillbehör:
  • 3 dl vispad grädde
  • Nutella efter smak (kan utseslutas)

Gör så här

  1. Blanda snabbt ihop degen. Tryck ut den i en form med löstagbar kant. Låt stå kallt 30minuter. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 20min i 180 grader.
  2. Låt svalna helt.
  3. Smällt chokladen i vattenbad. Blanda ner övriga ingredienser. Fördela i pajskalet. Dekorera med hackade nötter. Låt stå i frysen ett par timmar.
  4. Servera med vispgrädde med nutella i.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…