Gör så här

Värm mjölken till ca 60 grader. Lägg i smör, sirap och vetekross. Låt svalna till fingervärme.

Lägg ner allt mjöl i beredningskärlet och blanda ner saltet. Smula i jästen och slå på resten av ingredienserna.

Arbeta noga, ca 15-20 minuter så att glutentrådarna hinner utvecklas till fullo.

Jäs i ca 30 minuter.

Baka ut till fyra runda kakor ca 1½ cm tjocka. Pensla med uppvispat ägg och strö på vallmofrö. Jäs ytterligare ca 30 minuter. (Är degen lite kladdig vid utbakningen kan du arbeta in lite mera vetemjöl. Degen skall ha konsistensen av bäbismage. (Fast men ändå mjuk och smidig.)

Nagga snabbt med gaffel och grädda två kakor i taget i 15 min på 225 grader.

Brödet är så gott att det räcker med lite bordsmargarin eller lite ost på mackan.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…