Veterutor med vallmo

Det fina vetemjölet kan bytas ut mot lantvetemjöl eller fint matbrödsmjöl om man vill ha ett grövre bröd.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 25 g jäst
  • 2 1/2 dl ljummet vatten
  • 1/2 dl olja
  • 1 tsk salt
  • 5-6 dl vetemjöl
  • Pensling
  • mjölk
  • 2 tsk vallmofrö

Gör så här

  1. Rör ut jästen i degbunken med 1/2 dl av vattenmängden. Tillsätt resten av vattnet, oljan och saltet.
  2. Arbeta in mjölet. Degen ska vara relativt lös och inte arbetas för mycket. Platta ut den i en smord liten långpanna (20-25 cm). Markera med lätt oljad kniv jämnstora fyrkanter.
  3. Låt kakan jäsa till knappt dubbel storlek. Pensla med mjölk och strö på vallmofrön.
  4. Grädda i 250 graders ugnsvärme, ca 10 -12 minuter. Bryt brödet i rutor när det svalnat.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr