Vetesurdeg

Det är jätteenkelt att sätta surdeg. Det tar endast 5 dagar sedan har man en perfekt surdeg som tar baket till nya höjder. Surdegen gör brödet mer hållbart, saftigare, smakrikare och nyttigare. Surdeg kan kan tillsätta alla recept.

Vad tycker du om receptet?

Gör så här

Dag 1:

Värm vattnet till fingervarmt och vispa ihop med mjölet. Täck med plastfolie. Ställ på en varm plats i köket.

Dag 3:

Tillsätt rumsvarmt vatten och mjölet. Vispa ihop. Täck med plast. Ställ på en varm plats i köket.

Dag 4:

Tillsätt rumsvarmt vatten och mjölet. Vispa ihop. Täck med plast. Ställ på en varm plats i köket.

Dag 5:

Klart att använda till baket. Eller ställ in i kylen.

I kylen klarar sig surdegen i 1-2 veckor. I frysen över 6 mån. Fryser du surdegen så ta upp den dagen innan du skall baka så den vaknar rejält till liv.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…