Vildsvinsstek med parmaskinka & färska örter

Mycket lätt men otroligt god stek.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

Hacka örterna grovt. Salta och peppra köttet. Vik skinkan runt köttet med örterna innanför. Bryn i stekpanna och låt gå i 125 grader tills köttet kommer upp i 59 grader ta ut och vila i 5-10 min. Gott att göra en balsamvinäger till.

Inga kommentarer

Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.

En längtan till Turkisk mat

Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…

Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.

Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…

Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!

239 kr