Vinägerpaj

Äkta amerikansk paj!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajskal:
  • 100 g smör
  • 2 ½ dl vetemjöl
  • 2 msk socker
  • ½ tsk bakpulver
  • Fyllning:
  • 4 msk smör
  • 3 dl socker
  • 6 msk vetemjöl
  • 4 tsk mald kanel
  • ½ tsk mald kryddnejlika
  • ½ tsk mald kryddpeppar
  • 2 krm salt
  • 2 ägg
  • 4 msk äppelcidervinäger

Gör så här

  1. Smäl smöret till pajskalet. Blnda mjöl, socker och bakpulver. Häll i den varma smöret. Knåda med handen till em smulig deg. Klä en pajform med degen.
  2. Förgrädda pajskalet i 175 grader ca 5 minuter.
  3. Smält smöret till fyllningen. Rör ner socke tills det smält. Tillsätt mjöl, kryddor och salt. Rör ner äggen och vinäger. Rör tills smeten tjocknar. Häll i pajskalet.
  4. Grädda pajen i 25 minuter.
  5. Servera rumsvarm med vispad grädde eller vaniljglass.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…