Vinbärsbakelser/Vinbärstårta

Jätte goda, syrliga och sommriga!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Deg/botten:
  • 50 g magarin
  • 3 äggulor
  • 2 dl socker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 msk kokt vatten
  • 1 1/2 dl mjölk
  • Vinbärsfyllning:
  • 3 äggvitor
  • 3 dl socker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 3 dl vinbär

Gör så här

  1. Deg/botten:
  2. 1.Sätt ungnen på 200 grader
  3. 2.Smält magarinet.
  4. 3.Vispa äggulor och socker.
  5. 4.Tillsätt vaniljsockret
  6. 5.Blanda vetemjölet och bakpulvret i en annan bunke.
  7. 6.Rör ner vetemjölet + bakpulvret, de heta vattnet och mjölken i den bunke du blandat äggulor, socker och vaniljsockret.
  8. 7.Och sist det smälta magarinet.
  9. 8.Häll upp i en långpanna
  10. 9.Sätt in i ungnen i 12-15 minuter
  11. Vinbärsfyllning:
  12. 1.Sätt ungnen på 250 grader
  13. 2.Vispa äggvitorna till ett hårt skum.
  14. 3.Vänd ner sockret och bären ( låt bären rinna av först )
  15. 4.Bred vinbärsfyllningen över hela kakan.
  16. 5.Sätt in i ungnen i 5 minuter.( se upp så att den inte bränns)
  17. 6.Låt den svalna
  18. 7.Skär upp den i rutor eller ha den som en tårta.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr