Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Mördeg:
- 200 g smör eller margarin
- 1 dl strösocker
- 4 1/2 dl vetemjöl
- 1 ägg
- Fyllning:
- 150 g hasselnötter
- 3 ägg
- 1 1/2 dl strösocker
- 100 g smält smör eller margarin
- 3 msk vetemjöl
- 1/2 tsk bakpulver
- Glasyr:
- 1 dl röd vinbärsgelé
- 2 dl florsocker
- Lite citronsaft
Gör så här
- Arbeta snabbt ihop alla ingredienser till en smidig deg. Låt degen vila svalt en stund före utbakningen
- Till fyllningen mals nötterna.
- Ägg och socker vispas pösigt
- Nötter och avsvalnat smält smör eller margarin rörs ner i äggsmeten. Rör till sist ner mjölet blandat med bakpulver.
- Kavla ut mördegen mellan bakplåtspapper till en rektangel 25x35 cm.
- Lyft över degen med bakplåtspapper till en långpanna. (Degen bör gå ca 1 cm upp på kanten av långpannan)
- Bred fyllningen över degen och grädda i 200 grader cirka 20 minuter.
- Smält vinbärsgelé på svag värme och bred ett tunt lager på kakan. Rör ut florsockret med lite pressad citron till en tjock glasyr. Bred glasyren över gelén.
- Ställ kakan kallt och skär den i bitar när glasyren stelnat
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
