Vinbärspaj

Frisk och lagom syrlig sommarpaj i segt pajskal.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajskal:
  • 150 g smör
  • 1 dl strösocker
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • Fyllning:
  • 250 g kesella jordgubb/lime
  • 1-2 dl röda vinbär

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Blanda samman smör, socker, vetemjöl och bakpulver till en deg, för hand eller i matberedare. Tryck ut i en pajform, ca 24 cm i diameter.
  3. Grädda i nedre delen av ugnen 10-15 min.
  4. Låt pajskalet svalna.
  5. Bred sedan ut kesellan i skalet och strö över vinbären.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr