Vinbärspaj

Utan tvekan min favoritpaj. Gjorde den först med hallon som receptet förslog men har nu bytt ut det mot röda vinbär.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl socker
  • 2 stora ägg
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 0,5 tsk bakpulver
  • 200 g frysta röda vinbär
  • 100 g kallt smör

Gör så här

  1. Vispa samman ägg och socker pösigt.
  2. Blanda mjöl och bakpulver och sikta i.
  3. Häll smeten i en smorajform.
  4. Stoppa ner de frysta bären.
  5. Hyvla över smör så att det täcker pajen.
  6. Grädda i 175 grader 30-40 minuter
  7. Servera med vanlijsås

Kommentarer

Kanongod paj, lagom söt och lätt att göra. T om min man som egentligen inte gillar röda vinbär för att han tycker de är för sura tyckte om pajen. Kar 5:a i betyg

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr