Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g grytbitar av nöt
- 2 morötter
- 6-8 Schalottenlök
- 8 potatisar
- 1 burk stora vita bönor
- 1 köttbuljongtärning
- 2 dl vatten
- 2 dl katrinplommonjuice
- 2 lagerblad
- 2 tsk krossad rosépeppar
- Några kvistar färsk timjan
- 1 msk balsamvinäger
- Smör till stekningen
Gör så här
- Bryn köttbitarna i smöret. Salta och peppra. Lägg köttet i en gryta. Häll på vatten, buljongtärning, juice, kryddor och vinäger. Låt koka 40 minuter.
- Skala och klyfta potatis, lök och morot grovt. Lägg i rotfrukterna i grytan och låt koka ytterligare 15 minuter. Skölj bönorna och låt koka med i grytan de sista 5 minuterna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
