Vispad getost med vit choklad & pistage

Dessert från Sicilien som helst avnjuts i små portioner.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl mjölk
  • 300 g getost (chèvre)
  • 50 g vit choklad
  • 4 msk pistagenötter
  • 50 g mörk choklad
  • 1 dl flytande honung
  • 2 msk färsk timjan

Gör så här

  1. Börja med timjanshonungen. Värm honungen i en kastrull, tillsätt timjan. Ta kastrullen från värmen. Låt honungen dra i 1 timme. Sila och ställ åt sidan.
  2. Koka upp mjölken i en kastrull. Skär bort skalet på getosten och skär den i bitar. Tillsätt getost lite i taget under omrörning så att den smälter till en jämn smet.
  3. Ta kastrullen från värmen. Tillsätt den vita chokladen under omrörning. Ställ kallt.
  4. Vispa upp krämen. Fördela i små glas eller skålar. Riv chokladen. Strö över den och pistagenötterna. Ringla honungen över.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr