Vit choklad och saffranskräm

En dröm av vit choklad och saffran, som gjord för frukt och bär...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 pkt saffran, ½ g
  • 1 tsk strösocker
  • 150 g vit choklad
  • 2 dl Arla Köket crème fraiche
  • Till servering:
  • 4 apelsiner
  • 2 passionsfrukter
  • 250 g björnbär

Gör så här

  1. Stöt saffran med socker i en mortel.
  2. Blanda med ½ tsk hett vatten.
  3. Smält chokladen i vattenbad eller i mikro.
  4. Tillsätt saffran och blanda med crème fraiche.
  5. Vispa snabbt ihop till en kräm.
  6. Skala apelsinerna och skär dem i bitar.
  7. Halvera och gröp ur passionsfrukterna.
  8. Blanda frukt och bär och servera med krämen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr