Vit chokladcheescake

Den godaste cheesecake man kan tänka sig!!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g digestivekex
  • 150 g smör
  • 400 g Philadelphiaost
  • 2 ½ dl Kesella
  • 1 dl socker
  • 3 ägg
  • 4 dl crème fraiche
  • 2 vaniljstänger
  • 200 g vit choklad

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Smält smöret.
  3. Mixa kexen i en matberedare och häll i smöret.
  4. Lägg massan i en form med avtagbar kant och packa massan hårt.
  5. Grädda i ca 10 minuter.
  6. Sänk ugnstemperaturen till 130 grader.
  7. Smält 100g vit choklad i vattenbad.
  8. Vispa samman Philadelphiaost, kesella och socker.
  9. Rör ner äggen och chokladen.
  10. Häll smeten i formen och grädda ca 30 minuter
  11. Låt kakan svalna och kyl sedan till kylskåpskall.
  12. Lossa kakan från formen och lägg över på tårt-/serveringsfat.
  13. Vispa crème fraiche fluffigt tillsammans med de urskrapade vaniljstängerna och bred detta över kakan.
  14. Strimla 100g vit choklad och garnera tårtan.

Kommentarer

otroligt god!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr