Vit chokladcheesecake

Supergod cheesecake

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g Brago-kex
  • 75 g Smält smör
  • 100 g Vit choklad
  • 400 g Philadelphia-ost
  • 250 g Kesella
  • 1 dl Strösocker
  • 3 st Ägg
  • Topping:
  • 4 dl Crème fraîche
  • 1 st Vaniljstång
  • Garnering:
  • Frukt, bär, chokladtoppar, nötter eller vad som önskas

Gör så här

  1. Värm ugnen till 175 grader. Smula kexen i en bunke och häll på smält smör och blanda ihop.Packa smulorna till en botten i en 24 cm form med löstagbar botten Grädda botten i ca 10 min. Ta ut den ur ugnen och sänk värmen till 150 grader
  2. Bryt sönder och smält den vita chokladen över vattenbad. Vispa samman Philadelphia-osten, Kesellan och socker. Rör ner chokladen och äggen.
  3. Häll smeten i formen och grädda i 30 min. Den ska inte få färg. Ta ut den och låt den svalna.
  4. Vispa crème fraîchen "fluffig" med frön från en vaniljstång och fördela ovanpå pajen och dekorera med det som önskas.
  5. Nu är den klar att serveras. Njut :-)

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr