Vit chokladcheesecake med jordgubbar

Ännu en underbar skapelse med pecannötter....

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 170 g osaltat smör
  • 75 g pecannötter
  • 170 g mjöl
  • 1 msk florsocker
  • Fyllning:
  • 200 g cream cheese
  • 300 g vit choklad
  • 25 g socker
  • 5 dl vispgrädde
  • Topping:
  • ca 500 g jordgubbar

Gör så här

  1. Botten: Smält smöret. Hacka nötterna. Rör ihop allting, och bred ut i en smord springform, min är 24 cm i diameter. Grädda på 175° i ca 22-25 minuter eller tills den är ljust gyllenbrun.
  2. Ta ut och låt svalna helt.
  3. Fyllning: Smält chokladen. Rör ihop socker och cream cheese, och rör ner den smälta chokladen. Vispa grädden till mjuka toppar - inte för hårt! - och vänd ner. Häll i springformen på den helt avsvalnade bottnen. Låt stå i kylen i minst tre timmar.
  4. Topping: Skär av bladfästet på jordgubbarna, välj de som är mest jämna i storlek och fördela på tårtan i ett fint mönster.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr