Vit chokladkladdkaka med hallon

Kladdkaka är ett säkert kort som alltid går hem, här med vit choklad, hallon och citron.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 200 g vit choklad
  • 3 ägg
  • 0,75 dl strösocker
  • Finrivet skal av 2 citroner
  • 2 dl vetemjöl, 120 g
  • 1 krm salt
  • 75 g hallon, 1½ dl
  • 2½ dl vispgrädde
  • Cirka 200 g färska hallon

Gör så här

  1. Kakan:
  2. Smörj och bröa en form med löstagbar kant, cirka 22 cm i diameter. Smält smöret och chokladen försiktigt på lägsta temperatur i en liten kastrull på spisen. Låt svalna lite.
  3. Vispa upp äggen lätt tillsammans med sokret och citronskalet. Rör ner chokladblandningen i äggsmeten och därefter mjölet blandat med salt. Rör till en jämn smet och häll smeten i formen.
  4. Strö över hallonen och grädda i mitten av ugnen i 2oo grader i cirka 16-18 minuter. Låt svalna.
  5. Topping:
  6. Vispa grädden fluffigt men inte för fast och bred den över tårtan. Dekorera med hallon och ev syrénblommor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr