Vit chokladmousse

God som den är eller att doppa färsk frukt i..

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2,5 dl vispgrädde
  • 2,5 dl mjölk
  • 1 tsk vaniljsocker , äkta
  • 6 st äggulor
  • 2 dl socker
  • 200 gram vit choklad
  • 5 dl vispgrädde

Gör så här

  1. 1. Blanda den mindre mängden vispgrädde med mjölken i en gryta. Koka upp.
  2. 2. Rör ihop socker och äggulor.
  3. 3. Häll hälften av mjärkblandningen över äggsmeten och rör ihop. Häll ssedan tillbaks allt i grytan.
  4. 4. Låt blandningen sjuda tills den blir krämig.
  5. 5. hacka chokladen och låt den smälta ner i krämen.
  6. 6. Låt krämen svalna.
  7. 7. Vispa resterande grädden lätt ihop med vaniljsockret.
  8. 8. Blanda försiktigt kräm och vispad grädde.
  9. 9. Häll upp i skålar och låt stå svalt ca 2 timmar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…