Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 dl crème fraiche
- 3 dl vispgrädde
- 150 g vit choklad
- Krokant:
- 1/2-1 dl socker
- 1/2-1 dl mandel
- Hallonsås:
- 150 g hallon
- 25-50 g florsocker
Gör så här
- Smält sockret till krokanten och blanda i mandeln. Häll upp på en oljad plåt. Låt krokanten kallna och stöt den sedan i mortel eller kör den försiktigt i matberedare. Vispa grädden först till löst skum och sedan tillsammans med creme fraiche. Smält chokladen över vattenbad. Blanda den med gräddkrämen och häll smeten i formar eller i portionsglas. Ställ moussen i kylen.Mosa hallonen med socker ochsila genom att trycka bären mot nätet i en sil för att få bort kärnorna.
Kommentarer
@toxcat
Om man smälter vit choklad och den skär sig kan man rädda den genom att klicka i lite vispad grädde =)
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
