Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Vit chokladmousse under passionstäcke
En underbar vit chokladmousse toppad med passionsfrukt och jordgubbar! Förbered dagen innan den ska serveras
Ingredienser
- 100 g vit choklad
- 1½ dl vispgrädde
- 2 gelantinblad
- 2 äggulor
- 2 msk socker
- 1 msk rivet apelsinskal
- 2 msk pressad apelsinsaft
- Garnering:
- 3 passionsfrukter
- Jordgubbar eller andra bär
Gör så här
- Bryt sönder chokladen och lägg den med ½ dl vispgrädde i en kastrull.
- Sätt över svag värme och rör tills chokladen har smält.
- Låt kallna.
- Lägg gelantinbladen i kallt vatten i 5 minuter.
- Vispa äggulor och socker vitt och luftigt.
- Rör i apelsinskalet.
- Krama ur gelantinbladen och smält dem med apelsinsaften på svag värme.
- Vispa ner gelantinet i äggvispet och rör sedan ner chokladblandningen.
- Vispa den sparade grädden till skum och vänd försiktigt ner i moussen.
- Fördela i 4 glas och ställ kallt till nästa dag.
- Gröp ur saft och kärnor ur passionsfrukterna.
- Fördela över moussen och garnera med jordgubbar eller andra bär.
- Lycka till! Njut
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat