Vit chokladmousse

Om man smälter mörk choklad och lägger som lock ovanpå blir det en ännu större smakexplosion för alla oss chokladälskare.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 gram vit blockchoklad
  • 100 gram smör
  • 2 äggulor
  • 1 dl äggvita (ca 3 ägg)
  • ( choklad)

Gör så här

  1. Smölt den vita chokladen i ett vattenbad.
  2. Lägg i smör och äggulor när chokladen är smält.
  3. Blanda försiktigt.
  4. Vispa äggvitorna till hårt skum, rör ned i chokladsmeten.
  5. Häll moussen i glas.
  6. Ställ in i kylen ett par timmar innan servering.
  7. Spritsa på den smälta chokladen som ett lock överst strax innan serveringen.
  8. Servera kylt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr