Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 gelatinblad
- 4 dl vispgrädde
- 2 msk strösocker
- 100 g vit choklad
- 2 msk Bailey's mint chocolate eller Bailey´s orginal
- Salsa:
- 1 stort päron eller 2 mindre
- 1/2 lime , pressad saft
- 1 msk akaciahonung
- 2 msk hackad färsk mynta
Gör så här
- Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten, ca 5 minuter. Koka upp grädde och socker.
- Hacka chokladen och lägg i en skål. Slå den varma grädden över och rör tills chokladen löst sig.
- Ta upp gelatinet och tillsätt det under försiktig omrörning. Tillsätt likören.
- Häll upp i små glas eller portionsformar. Fyll dem endast till 2/3.
- Dela och kärna ur päronet. Skala och skär i små tärningar. Blanda med lime, honung och mynta i en skål.
- Låt stå svalt till serveringen. Lägg salsan ovanpå pannacottan och servera!
- Tips!
- Jag använde Lindt´s vita choklad, jättegod är den. En del vita choklader smakar inte bra, men denna är klart godkänd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
