Vitchocklad Cheesecake

En grymt god cheesecake, som går hem hos alla

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl vispgrädde
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 100 g vit blockchoklad
  • 3 äggulor
  • 2 dl socker
  • 125 g philadelpiaost
  • 3 äggvitor
  • 8 digestive kex
  • 50 g smör

Gör så här

  1. Smält chokladen i ett vattenbad.
  2. Blanda under tiden vispgrädden och vaniljsockret i en bunke.
  3. Vänd ner chokladen.
  4. Blanda äggulorna och sockret i en ny bunke, tillsätt philadelphiaosten.
  5. Vispa äggvitorna till en fast smet (som maränger)
  6. Rör ner grädden och äggvitorna tillsammans med äggulorna.
  7. Krossa digestive kexen, smält smöret och blanda ihop det med kexkrossen.
  8. Fördela kexsmeten i en form med löstagbara kanter och häll sedan ut smeten i formen.
  9. Ställ i frysen i ca. 2h
  10. Servera gärna med färska jordgubbar eller andra sommarbär

Kommentarer

Glömde rösta...
Den var jättegod;D I vår familj gillar vi inte vit choklad, så jag tog mörk choklad 70%och det var bara så gott¨! Högsta betyg!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr