Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 50 g jäst
- 5 dl kallt vatten
- 2 tsk salt
- 3 msk olja
- 2 msk flytande honung
- 3-4 pressade vitlöksklyftor
- 1 struken msk hel kummin
- 2 dl grovt rågmjöl
- 9-10 dl vetemjöl
- 2 dl riven, smakrik ost
Gör så här
- Rör ut jästen i vattnet och tillsätt, salt, olja, honung, vitlök, kummin, rågmöl och vetemjöl. Börja med den mindre mängden mjöl.
- Arbeta degen väl, fem minuter i assistent och längre för hand.
- Täck över och jäs i rumstemperatur i två timmar.
- Ta upp degen på mjölat bakbord. Knåda lätt och dela den i sex delar. Rulla ut dessa till längder och lägg dem tre och tre på bakpappersklädd plåt. Klipp eller skär några hack i varje bröd.
- Täck över och jäs ytterligare en timme.
- Pensla bröden med kallt vatten och strö över riven ost.
- Grädda i 250º i 8-10 minuter.
Kommentarer
@lala ena
super
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
