Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Vitlöksdoftande broccolimix
Ge grönsakerna en underbar smak med vitlök och knaprig mandel. Servera gärna rätten till ångkokt fisk.
Ingredienser
- 350 g broccoli
- 350 g blomkål
- 50 g mandelspån
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, tunt skivade
Gör så här
- Ta av broccolibuketterna från stammen. Skala, ansa och skiva broccolistammen. Skär av blomkålsbuketterna och släng stammen. Ångkoka broccolin och blomkålen cirka fem minuter tills den nästan blivit mjuk.
- Hetta upp en tjockbottnad stekpanna och rosta mandelspånen tills de börjar få färg och börjar dofta. Ta upp dem ur stekpannan och ställ åt sidan. Häll olivoljan i stekpannan och tillsätt vitlöken. Låt fräsa ett par sekunder innan broccolin och blomkålen tillsättes. Fräs på medelvärme tre-fyra minuter tills allt är färdigt och genomvarmt.
- Lägg över grönsakerna på ett serveringsfat och strö till sist över den rostade mandeln.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
