Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 1 pkt vitlöksost, eller gorgonzola eller annat som man tycker om
- 2 pkt bacon
- 1 dl vitt vin
- 2 msk kalvfond
- 3 dl vispgrädde, eller magrare om man vill
- tandpetare
Gör så här
- Skär en fåra i filéerna och fyll med ost. Linda runt baconskivor och fäst med tandpetare. Fräs filéerna tills de fått fin färg peppra lite och lägg sedan över de i en traktörspanna eller stor djup stekpanna. Häll i vinet i stekpannan utan att diskat den emellan. Häll sedan även i kalvfond Lägg i filéerna och låt puttra ca 10 minuter tills filéerna är genomlagade. Servera med en god sallad och potatiskroketter, ris eller pasta. Såsen går att frysa om det blir över.
Kommentarer
@johanna1110
!? Vispar du i grädden sist, eller?
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
