Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Vitlökspasta med chili
En lätt, snabb och god pasta. Den består av två olika sorters pasta som smaksätts med vitlök och chili.
Ingredienser
- 250 g ljus, smal pasta
- 250 g grön, smal pasta
- Salt
- 1 röd chilifrukt
- 1 knippa persilja
- 4 vitlöksklyftor
- 2 msk olivolja
- 1 msk smör eller margarin
Gör så här
- Koka upp rikligt med lättsaltat vatten i en stor kastrull. Lägg ner de båda pastasorterna i vattnet och koka enligt paketets anvisningar.
- Dela chilifrukten på längden och ta bort kärnor och stjälk. Skölj chilifrukten i kallt vatten och hacka den fint.
- Ta persiljebladen från stjälkarna och hacka dem grovt. Skala vitlöksklyftorna och skär dem i tunna skivor.
- Hetta upp olja och matfett i en kastrull. Tillsätt vitlök, chilifrukt och persilja. Fräs upp på svag värme under omrörning ca 3-4 minuter. Krydda med salt.
- Låt pastan rinna av och blanda ner vitlöksoljan. Blanda väl. Lägg upp pastan i en uppvärmd skål och servera tillsamans med en grönsallad.
Kommentarer
@Nilla Lindroos
Väldigt enkelt!
Gjorde med bara en sorts pasta eftersom jag bara hade det hemma.
Åt med soltorkade tomater i olja och inlagda vitlöksklyftor till vilket höjde smaken ytterligare.
Kommer fortsätta göra varianter av den här maten!
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
