Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g (helst) älgfärs eller (i nödfall) oxfärs
- 1 burk matjessill med spad
- 1 finhackad gul lök
- 3 msk kalvfondskoncentrat eller 1 oxbuljongtärning
- 1 dl vispgrädde
- Vatten
- Ev ströbröd
Gör så här
- Fräs löken och tillsätt därefter färsen och
- låt denna få färg.
- Hacka sillen. Blanda ner den hackade sillen samt spadet i färsen. Tillsätt kalvfondskoncentratet alt en söndersmulad buljongtärning.
- Låt puttra ca 30 minuter. Rör ner grädden och späd med vatten till en lagom konsistens. Blir färsen för lös, tillsätt ströbröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
