Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 50 gram jäst
- 6 dl vatten
- 1 msk salt
- 2 dl kruskakli
- 8 dl rågsikt
- ca 4 dl vetemjöl
Gör så här
- Smula sönder jästen. Tillsätt saltet. Ljumma vattnet till 37 grader. Lös upp jästen i degspadet. Tillsätt kruskakliet och rågsikten och vetemjöl till lagom fast deg. Låt jäsa 60 minuter.
- Ta upp degen på bakbord och arbeta igenom den. Dela degen i fyra delar och baka ut den till längder lika långa som plåten. Vrid dem några varv och lägg på plåten. Låt jäsa ca 45 min.
- Grädda i 225 grade mitt i ugnen ca 10-15 min. Sätt gärna en skål med vatten på ugnsbotten så blir skorpan knaprigare.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
