@Wallas tyska kaka med smuldeg

Wallas tyska kaka med smuldeg

Detta är en jättegod kaka bakad i långpanna, kan serveras med lite vaniljsås - eller bara som den är! Jag lovar att det blir succé!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Deg:
  • 150 g smör (mjukt)
  • 150 g socker
  • 400 g vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 2 ägg
  • ½ dl mjölk
  • Äppelmos
  • Smuldeg:
  • 300 g vetemjöl
  • 200 g strösocker
  • 200 g smält smör
  • 1 tsk vaniljsocker

Gör så här

  1. Rör samman degen. Bred ut med kniv eller slev i en långpanna (smord eller bakplåtspapper). Degen blir ganska kladdig, den ska vara så - ge inte upp!
  2. Bred på ett generöst lager äppelmos. Jag föredrar eget mos med lite bitar, mer kompott kanske. Jag skär 8-10 äpplen i mindre klyftor och micrar med lite socker (behövs inte mycket) några minuter tills det börjar koka. Mosa sönder lätt med en gaffel. Skulle det bli äppelmos över, kan det frysas in och användas till annat förstås. Hellre mer än för lite med andra ord.
  3. Rör samman smuldegen, finfördela med fingrarna över äppelmoset.
  4. Grädda i mitten av ugnen, 200 g, ca 20-25 minuter, eller tills ytan får lätt färg. Skär i rutor och servera som kaka till kaffe eller dessert med vaniljsås!
  5. Lycka till!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar