Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 400 g kalvfärs
- 1 tsk salt
- 4 äggulor
- 2 dl vispgrädde eller mellangrädde
- 1 krm vitpeppar
- Smör eller margarin till stekning
Gör så här
- Blanda först färsen med salt, sedan med äggulor, grädde och peppar. Forma färsen på vattensköljt skärbräde till 4 biffar, högst 1 cm tjocka. Låt fettet bli ljusbrunt i en stekpanna. Stek biffarna på medelstark värme, ca 3 min på varje sida.
- Servera med potatismos, gröna ärtor och rårörda lingon.
Kommentarer
@overtoasted
Brev inte tillräkligt fasta så rekommenderar endast 1,5 dL vispgrädde. Men oj vad gött!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Dryck vi tror du gillar
