Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 6 dl grahamsmjöl
- 4 dl vetemjöl
- 2 tsk salt
- 50 g jäst
- 2 1/2 dl vatten
- 2 msk matolja
- 2 1/2 dl lättsockrade frysta eller färska blåbär
- Utbakning:
- 3 msk grahamsmjöl
- 3 msk rågflingor
Gör så här
- Blanda de båda mjölsorterna och saltet.
- Smula jästen i en degbunke.
- Tillsätt fingerljummet vatten och rör tills jästen löst sig. Blanda ner mjöl, blåbär och olja.
- Låt degen jäsa på varmt ställe i ca 30 minuter.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Tag upp degen på bakbordet, knåda den väl och strö grahamsmjöl och rågflingor över bakbordet och baka ut degen till ett stort eller två små bröd.
- Låt bröden jäsa på smord och mjölad plåt i ca 30 minuter.
- Grädda brödet i 200 grader varm ugn i ca 40 minuter för ett stort bröd, eller ca 30 minuter för mindre bröd.
- Låt brödet svalna på galler, under bakduk.
Kommentarer
@Ewalill Djerf
Hejsan!
Vill tacka dig för ett jätte gott matbröd, som blev saftigt efter ha legat över natten innan jag skar i det. Nyttigt och fräscht! Komer att baka detta ofta! //lillawe
@Anna Johansson
Låter spännande det måste jag absolut prova i sommar när vi har varit hos mor & far och plockat blåbär..
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
