Wienerbitar

julgodis,aldrig prövat men i år ska jag!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Tryffel:
  • 2 ½ dl mellangrädde
  • 250 g mörk choklad ca 70 %
  • Botten:
  • 100 g mandelmassa
  • 1 stor äggvita
  • 2 tsk kakao

Gör så här

  1. Hetta upp grädden i en kastrull. Bryt chokladen i bitar och låt smälta i grädden. Häll upp i en skål. Låt stelna i kyl 2- 3 timmar.
  2. Lägg bakplåtspapper i en form 20¤30 cm.
  3. Riv mandelmassan,tillsätt äggvitan och kakao. Vispa ihop och bred ut i formen. Grädda mitt i ugnen 8-10 min. Låt svalna.
  4. Vispa tryffelsmeten tjock och smidig. Bred den över botten.Sikta över kakao.
  5. Ställ kallt. Skär i rutor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr