Gör så här

Sätt ugnen på 250º.

Vispa lätt ihop ägg, salt och socker. Tillsätt jäst och rör tills jästen smält.

Degblandning:

Vetemjöl och margarin smulas ihop till en deg.

Blanda sedan ihop degen med äggblandningen.

Och arbeta ihop till en deg.

Dela degen i 3 delar.

Rulla ut varje del och tryck en fåra utmed längderna, i mitten.

Fyllning:

Blanda ihop alla ingredienser. Fyll längderna med fyllningen. Låt det nu jäsa ca 1 timme. När det jäst färdigt pensla då med ägg och ställ in i ugnen ca 8 minuter.

Bred ut glasyren på den avsvalnade flätorna.

Om du vill kan du strax före du bjuder på wienerflätorna bre på glasyren, då blir de extra goda!

Kommentarer

@cia1975

Man kan jämföra med hur man t.ex gör kolakakor. Man rullar ju ut dessa längder. Och sen trycker man med gaffel på. Sedan när de gräddat färdigt så skär man dem i bitar. Likaså gör man med wienerlängderna, skär dem i bitar efteråt.

@cia1975

Nej. Det bara heter flätaor ändå. Det är nog lite förvillande att det heter så. Jag har hört talas om wienerlängder oxå med samma recept. Så kanske jag borde ha använt det istället. Det är min mamma som gav mig receptet en gång. Man ska nog bara lägga suckatblandningen i en fördjupning i mitten och sen in i ugnen.

@Annelie Berggren

ska man göra en fläta av de 3 längderna som man lagt fyllning i?

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…