Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 50 g jäst för söta degar
- 2 dl mjölk
- 1 msk strösocker
- 5 ½ dl vetemjöl
- 150 g rumsvarmt smör
- Fyllning:
- 75 g sötmandel
- 1 dl strösocker
- 1 apelsin, rivet skal
- 100 g rumsvarmt smör
- Pensling och Garnering:
- 1 ägg
- 1 dl hackade pistaschnötter
- 1 dl florsocker
- 1 msk pressad apelsin
Gör så här
- Börja med fyllningen. Mal mandelen och blanda med socker, apelsinskal och smör.
- Smula jästen i degbunke, tillsätt mjölken och rör tills jästen löst sig.
- Tillsätt socker och mjöl. Klicka ner smöret och arbeta samman till en deg.
- Stjälp upp på mjölat bakbord och kavla ut till en stor degplatta.
- Bred på fyllningen och vik ihop i tre delar mot mitten.
- Lägg på bakpappersklädd plåt och forma till en stor krans.
- Låt jäsa 1 timme under bakduk.
- Sätt ugnen på 200 grader. Klipp djupa jack i kransen med 2 cm mellanrum och vik flikarna omväxlande åt vänster och höger. Pensla med lätt uppvispat ägg, grädda i nedre delen av ugnen 18-20 min. Låt svalna.
- Rör samman florsocker och apelsinsaft, ringla över kransen och strö över hackade pistaschnötter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
