Wienernogatkaka

Lyxig chokladkaka, supergod.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Botten:
  • 250 g smör
  • 5 dl strösocker
  • 2 dl kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 4 ägg
  • ½ dl starkt kaffe
  • 4 dl vetemjöl
  • Fyllning:
  • 250 g nougat
  • 150 g mörk choklad
  • 2 msk smör
  • 30 g mandelspån

Gör så här

  1. Botten:
  2. Sätt ugnen på 175°C.
  3. Smält smöret, vispa i socker, kakao och vaniljsocker. Vispa i äggen ett i taget, kaffe och vetemjöl. Häll smeten i en bakpappersklädd långpanna ca 37x29 (lite mindre än standardmått) och grädda i mitten av ugnen i 20 minuter. Ta ut och låt svalna.
  4. Fyllning:
  5. Hacka nougat och choklad grovt. Smält tillsammans med smör på låg effekt i micro eller över vattenbad. Bred ut över botten. Strö på mandelspån och låt nougaten stelna. Ställ gärna in kakan i kylskåpet.
  6. Käk kakan i ca 50-60 bitar.

Kommentarer

En mycket maffig kaka. Jätte god men nästa gång ska jag nog testa att halvera mängden kakao och nougaten framförallt. Tror det kommer passa mig personligen lite bättre. Gubben här hemma njöt i fulla drag dock :)
Helt underbart god kaka !!! :)
Om man ökar receptet med en 1/5-del passar kakan en vanlig ugnsplåt perfekt. Bra att ha i bitar i frysen och ta upp styckvis. Går utmärkt att äta direkt!
Super gott!!!
I stället för mandelspån strödde jag på hackade salta pistagenötter och havssalt. Supergott!
De här var verkligen supergoda! Hela familjen ger den en 5:a
Det stämmer att det är 2 dl kakao. Men det blir inte för mycket kakao. Jag trodde också att det skulle bli för ,mycket men kakan är jättegod.
Ska det verkligen vara 2 dl kakao i botten? Verkar lite mycket. Kakan verkar i övrigt väldigt god.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr