Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 50 g jäst
- 2 ½ dl mjölk
- ½ tsk salt
- 3 msk strösocker
- 1 ägg
- 8 dl vetemjöl
- 300 g smör
- Fyllning:
- 150 g mandelmassa, grovriven
- 3 dl vispgrädde
- 1 ägg till pensling
Gör så här
- Ugn: 250°
- Rör ut jästen med mjölken.
- Arbeta in salt, socker och ägg.
- Tillsätt mjöl till en lagom smidig deg.
- Kavla ut degen till en avlång platta på lätt mjölat underlag. Hyvla smöret med en osthyvel och täck 2/3 av degen.
- Vik över den tomma degen, vik sedan ytterligare en gång till en tredubbel deg. Kavla då ut en platta 30 x 40 cm.
- Skär i rutor cirka 7 x 7 cm. Vik in hörnen under bullen, lägg på vattensköljd plåt. Jäs 45 minuter.
- Pensla med ägg, grädda 6-8 minuter. Fyll semlorna med mandelmassa och vispad grädde.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
