Wienerstänger

När mamma Gulli, mormor Edla eller farmor Lisa bjöd på "kafferep" var Wienerstänger en av "Sju sorters kakor" på kakfatet. Goda tyckte vi barn...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g smör
  • 1 1/2 dl socker
  • 2 st ägg
  • 6 dl vetemjöl
  • 1/2 tsk hjorthornsalt
  • Fyllning:
  • 3-4 msk fast, röd sylt
  • Glasyr:
  • 2 dl florsocker
  • 1,5-2 msk vatten

Gör så här

  1. Ugn 200 grader.
  2. Rör matfett och socker.
  3. Tillsätt äggen, ett i taget, och mjölet blandat med hjorthornssaltet.
  4. Arbeta ihop till en smidig deg.
  5. Dela degen i 4 delar. Forma ca 40 cm långa längder.
  6. Lägg dem på smord plåt eller bakplåtspapper.
  7. Gör en fördjupning i mitten på varje längd.
  8. Fyll med sylt.
  9. Grädda mitt i ugnen ca 15 min.
  10. Blanda ingredienserna till glasyren.
  11. Bred den på de varma längderna.
  12. Skär dem på snedden i ca 2 cm breda bitar.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr