Winnies snabba lingonbröd

Lingonsylt ger smak åt detta bröd som snabbt blandas samman och gräddas medan man t ex lagar en god middag. Ett bröd som passar bra till en måltid. Brödet är också gott att äta som mellanmål med lite smör, kanske med skivade tomater, keso, ost eller annat pålägg.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

3 dl vetemjöl special
3 ½ dl grovt rågmjöl
½ dl solrosfrö
1 tsk salt
1 tsk bakpulver
2 tsk bikarbonat
1 msk malda brödkryddor
1 dl lingonsylt
1 dl mörk brödsirap
3 dl filmjölk

Gör så här

Sätt ugnen på 175°.
Smörj en avlång bakform, ca 1 ½ liter. Blanda samman alla ingredienserna och häll i formen. Grädda nederst i ugnen 50 - 60 minuter. Stjälp upp och låt svalna på galler.

Kommentarer

@lamme77

Väldigt gott bröd! och super lätt att baka :)

@lackalina

Prövade att baka brödet igår men ändrade lite i receptet. Istället för rågmjöl så hade jag grovt grahamsmjöl och istället. Jag hade inte i några brödkryddor men jag hade i krossade linfrön. Jag hade också i russin i brödet, allt blev jättegott! Tack för receptet! :)

@Anna Slars

Jag verkligen älskar det här brödet! Går fort å göra å man slipper jästider mm. =)

@Victoria Engström

Mycket gott bröd! Passar perfekt till dem som vill ha i sig något sött på morgonen för att vakna till och man håller sig mätt länge också.

@katarina nordberg

Har gjort ditt goda bröd i kväll. Jättegott, lätt och snabbt. Rekommenderar det verkligen till andra. Tack snälla igen.