Wokade rotsaker

Denna blandning bjuder jag till kokt potatis och kokt frukostkorv istället för sallad. Om det inte är barn med vid bordet så ger jag den en asiatisk smak genom att tillsätta vitlök och färsk ingefära.

Grönsaker Vegetariskt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

100 g skalad kålrot
150 g skalade morötter
350 g vitkål
125 g purjolök
½ tsk salt
1 tsk mejram
1 tsk paprikapulver
½ dl hackad persilja
1 msk smör
2 tsk olivolja
( 2 pressade vitlöksklyftor)
( 2 tsk riven färsk ingefära)

Gör så här

Skölj och ansa grönsakerna. Riv kålroten och morötterna grovt. Strimla vitkål och purjolök. Fräs i smör och olivolja i en wokpanna. Strö över kryddorna (och pressa vitlöken samt riv ingefäran och tillsätt den) och garnera sist med hackad persilja.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…