X-ets fantastiska jul pepparkakor

Om man vill göra egen deg till julens peppisar så är detta det kryddiga recept du borde använda. Den är lätt att kavla, smidig o hållbar samt dryg.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g extrasaltat smör
  • 5 dl socker
  • 1 dl sirap
  • 2 dl vatten
  • 2 msk ingefära
  • 3 msk kanel
  • 2 msk kryddnejlikor
  • 1 msk finstött kardemumma
  • 1 msk bikarbonat
  • 1,4 l vetemjöl

Gör så här

  1. Rör fett, socker och sirap smidigt i matberedare.
  2. Tillsätt vatten, kryddor och bikarbonat. Tillsätt mjöl, litet i taget, spara ca 2 dl till utbakning.
  3. Låt degen vila över natt i en plastpåse.
  4. Kavla ut degen tunt och använd kakmått för att ta ut kakor.
  5. Grädda i mitten av ugnen ca 5 min i 225 grader.
  6. Varmluftsugn 200grader.
  7. Låt kallna på plåten.
  8. Använd kall plåt eftersom kakorna blir blåsiga annars.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr