@modesty_b

Ylvas limpa

Den här limpreceptet kommer från min moster Ylva. Jag serverades det varje morgon som barn, nostalgi!=)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 l ljummet vatten
  • 3-4 ägg
  • 1 burk farinsocker
  • 1 tsk salt
  • 1,5 hg jäst
  • 2 kg rågsikt
  • vetemjöl till utbaket

Gör så här

  1. Värm vattnet ljummet i kastrull.Häll i stor bunke, helst hushållsassistent, rör ut jästen i vattnet.
  2. Tillsätt salt,farin,ägg och rågsikt och maskinknåda den smidig.Låt degen jäsa till dubbel storlek under bakduk.
  3. Ta upp degen på bakbordet och dela den i 6 delar.Forma till limpor,lägg på plåtar och låt dem jäsa.
  4. Grädda 20-25 minuter i 175 grader,pensla med vatten.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar