Yngves frasvåfflor

Frasiga och goda våfflor till eftermiddagskaffet.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl vetemjöl
  • ½ liter gräddmjölk
  • 3 ägg
  • 1 msk socker
  • 1 tsk vaniljsocker, ev.
  • 3 msk smält smör
  • Till servering:
  • Valfri sylt
  • Vispgrädde

Gör så här

  1. Vispa samman mjölet och mjölken.
  2. Skilj äggulor och -vitor.
  3. Sätt till äggulorna, sockret och ev. 1 tsk vaniljsocker samt det smälta smöret.
  4. Vispa äggvitorna till hårt skum och rör försiktigt ner i smeten.
  5. Smörj våffeljärnet och grädda våfflorna guldbruna på båda sidor.
  6. Ta upp dem, men lägg dem inte över varandra utan lägg dem var för sig på galler så de håller sig frasiga lite längre.
  7. Putsa dem, klipp dem och servera med en god sylt samt vispad grädde.
  8. Eller varför inte en god glass till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr