Yogabröd

Jätteenkelt, supergott och nyttigt :)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 25 g jäst
  • 5 dl ljummet (eller något varmare) vatten
  • 1 msk honung
  • 1 tsk salt
  • 3 ½ dl havregryn, gärna fiberberikade
  • 3/4 dl krossade linfrön
  • 4 ½dl vetemjöl
  • Olja, raps- eller oliv
  • Om så önskas:
  • Diverse fröer och kärnor, tex pumpafrön, solrosfrön, sesamfrön

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Häll det ljumna vattnet i en skål. Smula ner jästen i vattnet och låt den lösa sig ordentligt. Tillsätt sedan salt och honung. Rör sedan ned dom övriga ingredienserna i blandningen. Rör runt, gärna med en träslev, till en lös deg.
  2. Täck över skålen och låt degen jäsa i ca 40-50 minuter. Olja en plåt väl, och häll ut degen från skålen. Låt degen flyta ut på plåten, till en stor, platt bulle, platta till den ytterligare om det behövs.
  3. Strö över dom frön/kärnor du önskar. Grädda i mitten av ugnen i ca 30 minuter. Låt svalna under bakduk.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr